山银花养殖方法与注意事项

2018-03-13 15:26 编辑 : 我爱养花网
山银花

山银花Flos Lonicerae Confusae

别名:山花、南银花、山金银花、土忍冬、土银花

分类:藤本花卉

科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 川续断目 忍冬科 忍冬属

盛花期:夏季秋季

山银花的介绍

山银花为木质藤本,长2~4m。树皮黄褐色渐次变为白色,嫩时有短柔毛。叶对生,卵圆形至椭圆形,长4~8cm,宽3.5~5cm,上面绿色,主脉上有短疏毛,下面带灰白色,密生白色短柔毛;花冠管状,长1.6~2cm,稍被柔毛,初开时白色,后变黄色。花期6~9月,果期10~11月。 灰毡毛忍冬呈棒状而销弯,长3~4.5cm,上部直径2mm,下部直径1mm,表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片,不及全长之半,质稍硬,手捏之稍有弹性,气清香,味微苦甘。

山银花的形态特征

红腺忍冬长2.5~4.5cm,直径0.8~2mm,表面黄白色至黄棕色,无毛或疏被毛、萼筒无毛。华南忍冬长1.6~3.5cm,直径0.5~2mm,萼筒和花冠密被灰白色毛,子房有毛。花蕾棒状,略弯曲,长1~3cm。表面红棕色或灰棕色,唇部与冠部近相等,被短糙毛,萼筒亦密生灰白色或淡黄色小硬毛。气清香,味微苦。含挥发油,其中有双花醇;并含氯原酸、异氯原酸等。

山银花的生态习性

据调查,在我国民间俗称“金银花”的植物有17种,均来源于忍冬科忍冬属的不同植物。目前国内的主栽品种为忍冬与灰毡毛忍冬,其产量与栽培面积占全国的99%以上。其中忍冬主要分布于山东平邑县、河南封丘县及河北巨鹿县三大产区,年总产量约6000吨(干花)左右。灰毡毛忍冬以湖南、重庆、四川、贵州为主产区,湖北、安徽、浙江、广西、江西及云南等地也有栽培,产地比忍冬范围广,都是药农人工种植,年产量2万吨(干花)以上,为增加产地农民收入与缓解非常时期金银花资源紧缺做出了很大贡献。

山银花的栽培技术

繁殖方法
金银花有种子繁殖法和扦插繁殖法。
种子繁殖
秋季种子成熟时采集成熟的果实,置清水中揉搓,漂去果皮及杂质,捞出沉入水底的饱满种子,晾干贮藏备用。秋季可随来随种。如果第二年春播,可用砂藏法处理种子越冬,春季开冻后再插。在苗床上开行距用厘米宽的沟,将种子均匀撒入沟内,盖3厘米厚的土,压实,10天左右出苗。苗期要加强田间管理,当年秋季或第二年春季幼苗可定植于生产田。每亩播种量约1-1.5千克。
扦插繁殖
山银花藤茎生长季节均可进行扦插繁殖。选择藤茎生长旺盛的枝条,截成长30厘米左右插条,每根至少具有3个节位,摘下叶片,将下端切成斜口,扎成小把,用植物激素IAA500毫克/千克(500PPm)浸泡一下插口,趁鲜进行纤插。株行距150厘米X150厘米,挖穴,每穴扦的插3-5根,地上留1/3的茎,至少有一个芽露在土面,踩紧压实,浇透水,1个月左右即可生根发芽。也可将插条先育成苗子,然后再移栽大田。

田间管理
中耕除草
移栽成活后,每年要中耕除草3-4次,3年以后,藤茎生长繁茂,可视杂草情况而定,减少除草次数。
追肥
每年春季、秋季要结合除草追肥,农家肥、化肥均可,每亩追施尿素30-40千克,在植株下要培土保根。
修技整形
生长1-2年的金银花植株,藤茎生长不规则,需要修技整形,有利于树冠的生长和开花。具体整形修剪办法:栽后1~2年内主要培育直立粗壮的主干。当主干高度在30-40厘米时,剪去顶梢,促进侧芽萌发成技。第二年春季萌发后,在主干上部选留粗壮枝条4-5个,作主枝,分两层着生,从主枝上长出的一级分校中保留5-6对芽,剪去上部顶芽。以后再从一级分枝上长了的二级分枝中保留6-7对芽,再从二级分枝上长出的花枝中摘去勾状形的嫩梢。通过这样整形修剪的金银花植株由原来的缠绕生长变成枝条分明、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房形灌木状花墩,有利于花枝的形成,多长出花蕾。金银花的修校整形时提高产量影响很大,一般可提高产量50%以上。

采收加工
山银花在移栽后第三年开花。一般在5月中下旬采摘第一茬花,隔1个月后陆续采摘第三、四茬花,采收期必须在花蕾尚未开放之前,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部为青色时,采摘的金银花为“二白花”;花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”。采摘的花蕾要及时晾干或烘干,不要堆放发霉。一般亩产量150千克左右,以身于、无杂叶、花蕾色正、气味清香者为佳品。

山银花的品种分类

木质藤本,长2~4m。树皮黄褐色渐次变为白色,嫩时有短柔毛。叶对生,卵圆形至椭圆形,长4~8cm,宽3.5~5cm,上面绿色,主脉上有短疏毛,下面带灰白色,密生白色短柔毛;花冠管状,长1.6~2cm,稍被柔毛,初开时白色,后变黄色。花期6~9月,果期10~11月。

灰毡毛忍冬呈棒状而销弯,长3~4.5cm,上部直径2mm,下部直径1mm,表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片,不及全长之半,质稍硬,手捏之稍有弹性,气清香,味微苦甘。

红腺忍冬长2.5~4.5cm,直径0.8~2mm,表面黄白色至黄棕色,无毛或疏被毛、萼筒无毛。

华南忍冬长1.6~3.5cm,直径0.5~2mm,萼筒和花冠密被灰白色毛,子房有毛。

山银花的分布区域

山银花生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中。产于四川、广东、广西、湖南、贵州、云南、安徽、浙江等省区。广西山银花主要分布马山、忻城、都安、田阳、宜山、凌云、资源等县市。

山银花的食疗或药用价值

我爱养花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。

药用价值
2010年版《中国药典》对忍冬与灰毡毛忍冬进行分列,其中忍冬被列为金银花唯一的药源植物,而灰毡毛忍冬收藏在山银花中。对忍冬(金银花)的药性描述为:[性味与归经] 甘,寒。归肺,心、胃经。[功能与主治] 清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹、丹毒,热毒血痢,风热感冒,温热发病。[用法与用量] 6 -15g。而在药典中对灰毡毛忍冬(山银花)在[性味与归经]、[功能与主治]、[用法与用量]中的描述与忍冬一字不差,完全一致,说明它们在临床应用时是可以相互替代的。正如中国中医科学院著名专家、博士生导师周超凡教授所说的一样:“国家药典对山银花和金银花是一视同仁的,是等同的,是没有什么区别的。”况且《中国药典》于2005年版之前的28年间,忍冬与灰毡毛忍冬在中医药临床应用与中医药剂中一直同作金银花应用,其临床效果与药剂功效获得了医药专家、患者和制药企业的认可。

功效主治
清热解毒,疏散风热。用于痈肿疗疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温热发病。
《药典》中所述金银花与山银花的“性味与归经”、“功能与主治”以及“用法与用量”完全一致。对此,有关专家认为,“两种银花在临床应用时是可以相互替代的”、“国家《药典》对两种银花是一视同仁的,等同的,没有什么区别”。2005年版《中国药典》的表述中,“山银花”与金银花的性味与归经(甘、寒。归肺、心、胃经),功能与主治(清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹、丹毒、热毒血痢,风热感冒,温热发病),用法与用量(6-15克)完全一样。两种药材的药理相通、药性相同,可以通用。

经济价值
据调查,在我国民间俗称“金银花”的植物有17种,均来源于忍冬科忍冬属的不同植物。目前国内的主栽品种为忍冬与灰毡毛忍冬,其产量与栽培面积占全国的99%以上。其中忍冬主要分布于山东平邑县、河南封丘县及河北巨鹿县三大产区,年总产量约6000吨(干花)左右。
灰毡毛忍冬以湖南、重庆、四川、贵州为主产区,湖北、安徽、浙江、广西、江西及云南等地也有栽培,产地比忍冬范围广,都是药农人工种植,年产量2万吨(干花)以上,为增加产地农民收入与缓解非常时期金银花资源紧缺做出了很大贡献。湖南省隆回县现有灰毡毛忍冬栽培面积就达21万亩,年产干花1.2万吨以上,年产值12亿元以上。
上世纪九十年代中期,隆回县政府曾从山东买进忍冬苗100万株,免费分发给当地种植灰毡毛忍冬的药农种植,但第二年开花时,药农发现该品种就是本地野生的忍冬(当地药农叫细叶金银花,任其自生自灭)。药农不仅不领情,反而责怪政府把产量低、管理成本高的品种引进来是劳民伤财,逐步全部将忍冬毁掉改种灰毡毛忍冬。象这样的事情在很多地方都发生过,并且也还在发生。

山银花的文化背景

有效成分对比
2005年以前对金银花中有效成分的检测主要为绿原酸,在全国17种药用金银花中,灰毡毛忍冬的绿原酸含量最高,平均为6.196%,最高为12.00%,而忍冬平均为1.32%,最高为5.87%。2010年版药典将忍冬与灰毡毛忍冬分列为金银花与山银花,同时将木犀草苷含量多少作为是否为正品金银花的评判标准,规定木犀草苷含量不得少于0.05%。但据多家机构检测,灰毡毛忍冬也含有木犀草苷,且不低于0.05%。
湖南农业大学杨华等对隆回产灰毡毛忍冬中木犀草素进行检测,并与河南密银花、山东济银花做对比,木犀草素分别为:隆回灰毡毛忍冬0.298563%,河南密银花0.127146%,山东济银花0.11227%。结论是木犀草素含量灰毡毛忍冬高于忍冬。但公认的情况是:灰毡毛忍冬中绿原酸含量远高于忍冬,忍冬中木犀草苷的含量高于灰毡毛忍冬。由于木犀草苷成分本身在金银花和山银花中含量都特别低微,而且究竟谁高谁低,学术界尚存争论。

绿原酸与木犀草苷功效
忍冬与灰毡毛忍冬都含有绿原酸。试验表明,绿原酸有较高清除自由基作用,具有较广泛的抗菌作用。木犀草苷能显著提高自由基。木犀草苷真的就是忍冬的有效成份吗?金银花中起药效的真的就只是木犀草苷吗?还未见有文献记载木犀草苷是忍冬有效成份的报道。据唐丽萍等专家对不同产地花生壳中木犀草苷的测定,河南新乡的花生壳中含木犀草苷达1.1%,是忍冬的11倍以上。若金银花中起药效的只是木犀草苷,那完全可以用花生壳提取木犀草苷来替代。不仅价廉物美,而且也用不着再发展金银花产业。同时,据报道,木犀草苷有较强产生自由基的作用,Mistsuyoshi等实验研究发现,木犀草苷中某些成份浓度过高对正常细胞(如人体肺胚胎纤维原细胞、人体脐带血管内皮细胞)有毒性作用。公认的说法是:木犀草苷确实有杀菌与降低胆固醇的作用,但它并非金银花与山银花的主要药用成分,金银花与山银花的药效是绿原酸、挥发油、黄酮类、三萜皂甙等多种成分共同作用的结果。

山银花的发展
金银花除用于制药外,用途日益广泛,如日化、饮料、美容、保健品等,用量也越来越大。很多提取绿原酸的厂家就指名要灰毡毛忍冬。同时,灰毡毛忍冬在药用领域研究也有重大进展。
中国科学院江苏省植物研究所博士生导师冯煦等研究发现,在灰毡毛忍冬化学成份中发现了大量的三萜皂类成份,该成份具有保肝、抗癌活性。该项目已获得科技部国家科技重大专项“重大新药创新”计划支持,正在有步骤地开发为新一代治疗肿瘤的一线用中药,前途十分看好。广州中医药大学首席教授、博士生导师徐鸿华在广东湛江考察灰毡毛忍冬示范基地时表示,医学界许多专家都在寻找中药替代西药抗菌素,灰毡毛忍冬是一种理想的替代品(因其绿原酸含量高,平均高达6.196%以上),可以减少药物对人体的负作用。所以若灰毡毛忍冬早日用于生产替代抗菌素的中药,其市场前景不可估量。

药典对两种忍冬的分列值得商榷
药典改版后,对灰毡毛忍冬的使用范围明确不够。《中国药典》于2005年之前的28年间,忍冬与灰毡毛忍冬在药品中一直混用。2005年改版突然变化如此之大,根据相关法律法规,整个南方地区数以千万计的药农栽培的灰毡毛忍冬就迷失了方向与市场,药农所蒙受的损失与不满情绪可想而知。这既不符合当前与将来金银花的药用需求,也会使南方数以千万计的老少边穷地区药农及少数民族地区药农的生计受到严重打击。
在两会期间,全国人大代表、哈药集团总经理姜林奎所提的建议倒不失为临时解决这一尴尬局面的良策。他建议:将金银花与山银花分类管理,即将资源有限的金银花保证高风险类药品,如中药注射剂使用,而对于大量口服中成药则应允许使用山银花,此类口服中成药处方中的金银花可全部改为山银花。这样既可缓解金银花资源紧缺与山银花资源闲置的现状,又能安抚农民不满情绪,降低企业药品生产成本,减轻百姓用药负担。
药典改版后把民间传统名称等同“学名”值得商榷。根据药典规定,忍冬是金银花,金银花就是忍冬,这样划等号值得商榷。因为金银花是传统中医药对忍冬科忍冬属药用植物的统称,并不是单指某一种药用植物,灰毡毛忍冬与忍冬是植物学分类的两种植物学名,忍冬与灰毡毛忍冬都只是金银花的一种植物来源,忍冬可以叫金银花,灰毡毛忍冬应该也可叫金银花,如果把灰毡毛忍冬叫忍冬,那就是以假乱真了。比如说中华民族,她是由五十六个民族组成的一个民族大家庭,汉族是这个民族大家庭中人口最多的一个民族,但简单地认为中华民族就是汉族,其它少数民族就不能称中华民族是没道理的。同理,忍冬与灰毡毛忍冬作为传统中药金银花的家族成员,忍冬与灰毡毛忍冬都是金银花,仅因为药典的一纸规定,就认为金银花只能是忍冬,并以此为据,高喊“打假”也必不受中医药学界和广大群众所认同。
药典改版后对全国忍冬与灰毡毛忍冬的发展现状考虑不够。山银花在2005年与2010年药典中描述的[功能与主治]同金银花完全一致,说明它们在临床应用时是可以相互替代的。大家都公认忍冬是金银花的道地药材,但据调查它绝对不是主流品种。灰毡毛忍冬在全国的分布范围比忍冬要广得多,产量要高得多。据统计,仅湖南省隆回县的灰毡毛忍冬干花年产量就达到1.2万吨以上,比全国忍冬干花年产量多了整整一倍。

两种忍冬产量特点综合比较
灰毡毛忍冬具有花蕾多(忍冬的1个叶腋只有2朵花,灰毡毛忍冬的花蕾大多簇生,1个叶腋有20-50朵花)、产量高、花蕾期长、采收方便、不受天气限制、药材色浅质优、适应性广、抗病害能力强等特点。一个劳动力每天可摘花150-200斤。忍冬为总状聚伞花序,下面的花开放、凋谢后,上面的花蕾还很小,且花蕾期短,一株金银花前后要采摘多次,一个劳动力每天摘花约10-20斤左右,费工费时,遇到下雨天,容易沤坏、变质。据估算,忍冬的生产综合管理成本比灰毡毛忍冬要高5倍以上。南方很多地方的忍冬比北方生长得还好,但药农任其自生自灭,也是因其管理成本太高所致。

两种忍冬繁育及成本比较
忍冬的良种苗木主要繁育方式为扦插,并且扦插成活率很高,能够高达95%以上,因此生产成本不会超过0.5元/株,可谓名副其实的粗生苗,产品逐渐退化的情况不可避免。灰毡毛忍冬的良种苗木繁育方式主要有嫁接、扦插与组织培养。用根做砧木的嫁接苗带病毒、真菌与细菌,导致根腐病等病害严重,寿命短(5年左右),成活率不高,亲和力不强。扦插育苗难生根,成活率低(很难超过10%)。组培苗是一种真正无真菌无细菌去病毒的优质苗,但生产技术难度大。很多科研院所做了大量研究开发,结果表明,正常组培生产管理情况下,成活率也难超过10%;即使采取相应的特殊措施,成活率也难以超越50%。因此灰毡毛忍冬苗木生产成本在2-5元/株之间,远高于忍冬苗木生产成本。所以,某种苗公司广告软文所说的市场上正品金银花(忍冬)苗2.5元/株无人要,而山银花(灰毡毛忍冬)苗高达6-7元/株还供不应求确实是客观事实。

以科学发展观衡量金银花道地性
中药材道地性大多比较稳定,但有的中药材道地性不稳定,随着岁月的流逝、资源的消耗、品种的逐渐退化、新兴优质品种的发现以及科学育种的应用而慢慢发生变化。从本草考证与新品种选育的论文中可以发现不少的实例,如中药紫草、胡黄连、阿魏、青蒿等。故此中药本草学专家、生药学家谢宗万老先生提出了中药“新兴品种论”,品种变了,主产地自然也要变。以青蒿为例,青蒿的主要药用成份是青蒿素,但很多道地的青蒿竟然会青蒿素含量很低,甚至已基本上不含青蒿素。我国党和政府提倡科学发展观,从科学发展观和实事求是的原则来看待青蒿问题,显然是青蒿素这种有效药用成份含量高的青蒿才是好青蒿。即使是道地青蒿,如果青蒿素含量低,也难免被淘汰的命运。
长期从事金银花研究的汪冶教授认为,忍冬单位面积产量比灰毡毛忍冬低得多,总产量要少得多。忍冬的主要化学成份木犀草苷能显著提高活性氧自由基水平,而灰毡毛忍冬中绿原酸含量高,能显著清除体内自由基。这就意味着金银花的药材道地性若干年后有可能要发生变化。意即南方的灰毡毛忍冬将成为金银花的道地药材。因为科研结果表明,灰毡毛忍冬多种和主要有效药用成份都已明显高于忍冬。

两种忍冬都是金银花药源植物
根据目前我国忍冬与灰毡毛忍冬的分布范围、总产量、[功能与主治]及历史传统等方面的因素,建议《中国药典》在2012年修订时将忍冬与灰毡毛忍冬同时作为金银花的药源植物,这既符合当前与今后金银花的药用需求,也符合我国国情。若只将忍冬作为唯一药源植物,这不仅无法满足国内外市场需求,并严重影响百姓用药需求,也会严重影响南方地区上千万药农的生计,给社会稳定造成隐患。同时,在2005年及2010年药典中对忍冬与灰毡毛忍冬的[功能与主治]描述完全一致,说明它们在临床上应用时是可以相互替代的。况且2005年前的28年间忍冬与灰毡毛忍冬一直同作金银花入药,中医药临床疗效、药剂功效也完全为市场所接受。
建议国家加大对忍冬与灰毡毛忍冬药理的研究力度,彻底弄清楚其中起主要作用的是哪些成份。建议国家在保护中药材道地性品种的同时,也大力支持新兴优良品种的发展与应用。不断开发出优良品种与优质中药,造福于人民。

山银花的发展历史

在民间、历史和现实中,“金银花”这个名字所涵盖的植物,是“开出黄白两色花”的整个忍冬科植物的总称。处于不同地域的人们心中的金银花,是指当地所产的一种或几种忍冬科植物。“金银花”这一名称的通用性得到国家有关部门的一致认可。
“山银花”之名首载于1977年版《中国药典》,属于植物名称而非药物名称。2005年版《中国药典》认为1977年是特殊历史时期,所载内容不严谨,为了强调所谓“道地性”,于是将忍冬科的几个药用植物分开成两个药物名称,即金银花、山银花。在金银花项下只载忍冬,而在山银花项下收载了灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬。
2005版与现行2010版《中国药典》对山银花与金银花进行的分别,没有充分考虑到历史和民间习俗,开了不正当竞争的口子,造成了管理上的混乱。
建议2015版《中国药典》将山银花项下的植物种与金银花项下植物种合并,统称为金银花,或二者均不使用“金银花”之名。同时,在还没有充足事实证明山银花与金银花药用价值、安全性不同之前,建议国家有关部门出台相应政策,使两者能够通用,以消除管理混乱和市场不良竞争。 
2014年11月初,国家食药监总局官网发布消息,在《食品药品监管总局办公厅关于〈中国药典〉分列管理中药材品种有关问题的复函》中称,各生产企业将处方中金银花明确为山银花的,应将金银花变更为山银花投料生产,并按要求进行备案说明。
2015年6月18日,新版中国药典发布:未将山银花归入金银花。

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