【如何促发腋芽】盆栽鸡冠花的腋芽需要抹掉吗?为什么?

2018-08-26 10:17 编辑 : 我爱养花网

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食品行业|如何实现大促发货“快”和“准”?

食品作为典型的快消品,商品品类丰富,数量多且杂,大促时订单量会有几个爆发点。如果商家系统订单下载和推送速度慢,仓库处理能力不足,就会导致慢发、错发或者漏发,影响顾客的体验。另外,食品的生命周期短,如果效期和批次管理不够严格会导致仓库将临期或者超期的货发送给顾客,严重影响品牌声誉。这些都是食品商家在近年大促时遇到的真实问题。

食品行业在订单处理及发货方面的问题

大促日销量达平时月销量,系统推单慢

食品行业每次大促期间的销量都会暴增,有些可达数十万单/天,抵得上平时的月单量。受系统限制,商家从平台下载订单到商家自己的订单管理系统往往需要耗费好几个小时,导致大促开始的高峰时期仓库无法及时开始处理订单,造成闲置资源浪费,而之后的几个小时订单密集发布,又造成负荷过重,大大降低了发货效率。

品类多而杂,临时工挑拣速度和准确度低

食品行业商家往往拥有数千个SKU,商品品类广,组合方式复杂多样,这对于仓库的订单处理能力是一个很大的挑战。电商大促期间难免要招聘大量的临时工,比如双十一期间一个普通大小的仓库可能要比平时多招两倍以上的人来进行挑拣和包装。但这些人对商品和仓库均不熟悉,如果仓库重度依赖人员的操作经验,大促期间的平均人效将会很低,且非常容易出现错发、漏发或找不到货的情况。

批次管理混乱,临期商品误发或积压

食品生命周期短,因此仓库对这类商品的生产日期、保质期和生产批次必须有很严格的管理要求,否则会导致库存混乱,无法对临期商品及时采取促销政策减少库存,造成经济损失,或是误发临期或过期商品给顾客,对品牌声誉和客户体验造成恶劣影响,降低店铺评分。

观云长的解决方案

观云长作为国内领先的电商ERP解决方案提供商,已经连续多年为雀巢等全球知名食品饮料制造商提供相应数据产品服务,帮助其顺利度过多次大促,实现精细化商品管理。

订单极速下载推送,优化资源利用率

观云长支持200万单/小时极速下载,系统单日处理量可达千万单,自动审单率可达95%。拥有多年大促经验的观云长帮助多个食品品牌度过了三年的双11和618的考验,每一次都保证了大促时多平台订单的顺畅下载和快速推送,将订单爆发时仓库的整体资源利用率提到极高的水平。同时值得一提的是,即便近年各平台规则的差异化和多样性越来越强,熟悉各类玩法的观云长仍然可以做到订单的快速整合,保持高速且平稳的运行状态。

图 仓库现场观云长操作界面

订单分类库位分区,技术代替经验

条码化是现代物流中心精益化管理的基础,原先基于经验的管理方式已经远远不能满足现代供应链的需求,尤其是在大促期间,如何让临时工的效率最大化是困扰很多商家的问题。观云长的WMS系统采取的是库位、产品和作业容器全面条码化的管理方式,操作人员只需手持RF机器跟随系统分类汇总的订单和规划的最优路径指令找到相应的商品条码即可,大大减少了人员的思考时间和行动错误率。更值得一提的是,因为大促期间订单量大,系统可以更大程度地整合订单,使得仓库人效在大促时比平日更高。采用观云长系统之后,操作工的个体差异对分拣效率的影响明显减弱,仓库每人每小时的拣货量达到了270件,挑拣效率提升了35%,正确率达到99.99%以上。

图 仓库人员手持RF设备对货品进行信息核对

入库跟踪效期管理,降低损失消除误发

食品商家使用观云长系统后可以根据库位规划系统全面地掌握库存商品的入库跟踪生产批次号、具体生产日期和到期时间,实现“先进先出”的发货原则。一方面,仓库人员不再需要通过反复查看生产日期来确认发货优先级,拣货发货流程变得极为简单顺畅,完全消除了误发情况;另一方面,如果碰到同一天到货但不同批次的食品,系统也可具体记录,当货品出现质量问题时商家可按指定批次退回。另外,商家根据临期商品的数量也可提早规划促销和退货给供应商,减少商品过期带来的损失。

依靠观云长ERP企业版(OMS+WMS)的双重帮助,大促期间观云长食品行业的客户最短发货时间(从OMS接受订单到WMS发货完成)仅仅用了12分16秒,多个天猫旗舰店的畅销SKU收获了数千个“物流快”的评价,店铺DSR评分也成功升至4.9。

附:观云长客户采用系统之后的收益

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